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《国际猪业》
上海莱伽文化传播有限公司
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»论坛介绍

【背景】

中国猪业与世界的关系可能从来没有像今天这般紧密。一方面,中国猪肉进口的升降无不牵动着全球主要生产国和出口国的神经;另一方面,欧美业界在高效生产、无抗养殖等领域的先进经验既为我们打开了一扇学习的窗口,又给日益开放的中国猪业带来了更大的竞争压力。

与此同时,以人工智能为代表的新技术变革风起云涌,在给我们的生活带来实实在在便利的同时,亦在重塑包括猪业在内的传统农业的生产方式。产业的日益集约化、规模化为新技术的应用创造了更多的可能,互联网巨头的纷纷“跨界”则赋予了中国猪业更大的价值空间。在消费端,需求的不断变化和升级推动着业界从注重研究生产,到研究消费者需求和市场,努力提升产品的附加值。加工技术尚有升级的空间,或许更迫切的是从业者思想的转换。

如何理解全球格局、拥抱智慧技术、紧跟消费动向,继而在共赢的基础上促进全球协同发展?作为中国与世界猪业持续增值的互动交流平台,这正是“2018国际猪业论坛”期待引发的思考,乃至提供部分的答案。


【主题】

主题一:多重挑战下全球猪业发展格局及趋势

▲全球猪业发展格局及面临挑战

▲中国猪业发展对全球的影响

▲生猪福利养殖在全球范围内的发展趋势

▲欧美猪业发展的变革与启示

▲国际贸易对猪肉生产供应链的影响


主题二:智慧创新技术在生猪生产中的应用

▲猪业生产的智能化发展趋势

▲中国规模猪业的精细化发展模式

▲智慧创新技术在养殖生产中的实践与应用

▲现代化猪场设计理念与实施举措

▲养殖场数字化管理与效率提升


主题三:猪肉加工与消费新动向

▲生猪屠宰技术的现代化升级

▲猪肉食品开发与新技术应用

▲猪肉产品包装技术最新进展

▲全程食品安全管理体系建立

▲中国猪肉产品消费趋势展望

▲食品品牌打造与渠道拓展

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